Kawasan pariwisata elit The Nusa Dua di Bali akan semakin lengkap dengan kehadiran restoran mewah terbaru hasil kerja sama antara Indonesia Tourism Development Corporation (ITDC) dan Plataran Indonesia. Kolaborasi ini ditandai dengan penandatanganan nota kesepahaman yang bertujuan meningkatkan kualitas layanan dan daya tarik kawasan tersebut bagi wisatawan kelas atas.
Dibangun di Lahan Strategis dan Ikonis
Restoran mewah ini akan dibangun di atas lahan seluas 5.000 meter persegi di pusat The Nusa Dua, salah satu kawasan yang dikelola secara eksklusif oleh ITDC. Kawasan ini telah lama menjadi lokasi favorit penyelenggaraan konferensi internasional dan event besar dunia. Pihak ITDC mengungkapkan bahwa proyek restoran tersebut akan menampilkan desain arsitektur yang memadukan nuansa Bali dengan kemewahan modern, serta konsep pembangunan berkelanjutan.
Pembangunan akan dimulai pertengahan tahun ini dan diproyeksikan selesai pada 2026. Selama prosesnya, Plataran berkomitmen melibatkan pekerja lokal dan menggunakan material yang ramah lingkungan.
Plataran Andalkan Pengalaman di Segmen Premium
Sebagai merek ternama di sektor hospitality, Plataran telah dikenal luas berkat portofolio hotel, restoran, dan venue ekowisata yang tersebar di berbagai wilayah Indonesia. Restoran yang akan dibuka di Nusa Dua ini dirancang untuk menyasar segmen wisatawan premium yang mendambakan kuliner berkelas dengan pelayanan eksklusif.
Menu yang akan disajikan pun merupakan kombinasi masakan Indonesia kontemporer dan internasional, diracik oleh chef profesional. Tak hanya tempat makan, restoran ini juga akan difungsikan sebagai lokasi untuk acara khusus, seperti jamuan resmi dan pernikahan mewah.
Dukung Pariwisata Kelas Dunia
Direktur Utama ITDC, Ari Respati, menyatakan bahwa pembangunan restoran ini merupakan bagian dari transformasi kawasan The Nusa Dua sebagai destinasi wisata kelas dunia yang tak hanya unggul dalam infrastruktur, tetapi juga dalam pengalaman layanan.
Langkah ini sejalan dengan upaya pemerintah dalam mendorong pariwisata berbasis kualitas, bukan hanya kuantitas kunjungan. ITDC optimistis kolaborasi ini dapat menjadi model pengembangan kawasan pariwisata berbasis sinergi antara BUMN dan sektor swasta nasional.
Penutup
Restoran mewah hasil kolaborasi ITDC dan Plataran di The Nusa Dua menjadi langkah strategis dalam memperkaya pengalaman wisata di Bali. Dengan layanan kelas dunia, desain elegan, serta sentuhan budaya lokal, kehadiran restoran ini diharapkan menjadi simbol baru kemewahan dan daya tarik bagi wisatawan premium yang datang ke Pulau Dewata.
